par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Restaurants : Big Mamma change de mains pour accélérer à l’international Le fonds londonien McWin reprend la majorité du capital de l’entreprise française célébrant la cuisine italienne, que se partageaient auparavant des business angels. Les fondateurs...
par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
La hausse inquiétante des défaillances d’entreprises se poursuit dans le secteur de l’hôtellerie restauration Déjà à la fin du mois de juillet 2023, le secteur de l’hébergement et de la restauration atteignait et dépassait le nombre total de défaillances...
par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hard Seltzer, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme
CGA révèle la croissance des boissons NO LOW (sans alcool et à faible teneur en alcool) Les consommateurs français modèrent leur consommation d’alcool Selon une nouvelle étude de CGA par NielsenIQ, les fournisseurs de boissons en CHR disposent d’importantes...
par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Tourisme : Pierre & Vacances-Center Parcs poursuit son redressement Tout juste un an après sa restructuration financière, le groupe tricolore a mené un vaste plan de rénovation et profondément transformé le concept des Center Parcs. S’il n’est pas...
par Stephane CHICHERY | Sep 14, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Alcools : Stock Spirits, le Polonais qui veut conquérir le marché français Stock Spirits, le groupe de spiritueux polonais, acquis par le fonds CVC, veut se faire une place sur le marché français. Avec le whisky Clan Campbell acheté à Pernod Ricard, du gin et de la...
par Stephane CHICHERY | Sep 14, 2023 | Agroalimentaire, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
La scission de Kellogg’s est sur les rails Le conseil d’administration du roi du petit-déjeuner a approuvé la séparation du groupe en deux entités, dont l’une sur les snackings, comme les chips, très dynamique. Elle devrait devenir effective le 2...
