par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, confiserie, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marque, Nomination
Marc Auclair nommé à la tête de Carambar & Co Marc Auclair est nommé président du groupe CPK (Carambar & Co). Il succède à Vincent Flouquet, qui avait lui-même remplacé Thierry Gaillard, parti en août dernier. Marc Auclair est nommé à la présidence du groupe...
par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2022 | CHR, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
Repris par Accor, Paris Society veut développer ses lieux branchés dans le monde Le groupe hôtelier monte à 100 % du capital du roi des lieux festifs dans des cadres exceptionnels. Une aventure entrepreneuriale pour laquelle Sébastien Bazin et Laurent de Gourcuff,...
par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2022 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, International, Marché, Spiritueux, Vin
Vin : un consommateur sur deux a plus de 55 ans La consommation de vin ne cesse de baisser en France. Plus on est jeune, plus on tend à préférer d’autres alcools. Les plus de 55 ans restent les amateurs les plus réguliers. Les lieux d’achat diffèrent très...
par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2022 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Tourisme
La saison s’annonce bien pour les stations de ski en dépit des hausses de prix Selon l’observatoire national des stations de montagne, le taux d’occupation prévisionnel affiche une hausse de 7 % par rapport à l’an dernier. Mais...
par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, International, Marché, Marketing, Marque
Les chiffres fous d’Atacadao, l’enseigne discount brésilienne de Carrefour qui arrive en France Pour faire face à l’inflation, Carrefour entend accélérer le déploiement de son enseigne pour particuliers et professionnels Atacadao au Brésil. Le...
par Stephane CHICHERY | Nov 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Tendances restauration 2022 La livraison de repas à domicile, un phénomène en hausse dans le monde. Les sorties au restaurant sont revenues à des niveaux proches d’avant la pandémie, tandis que la livraison de repas à domicile, qui a connu un véritable boom...
