par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Activité des TPE 2023 : croissance en demi-teinte pour les CHR Selon L’Observatoire de la Petite Entreprise FCGA / Banque Populaire – Tops et Flops 2023, la restauration a enregistré une hausse d’activité de 7,5 % en 2023 par rapport à 2022 (contre +32,7 %...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Eaux, Etude, Glace, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Nestlé : l’inquiétante baisse de régime du leader mondial de l’agroalimentaire DÉCRYPTAGE – La croissance de sa marque phare Nespresso et de ses produits pour animaux de compagnie a ralenti au premier trimestre. Nestlé connaît décidément un début d’année...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Burger, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Comment les rois du burger entretiennent l’appétit des Français Menus à prix attractifs, révision des classiques, nouveaux modes de commande : le segment démultiplie les parades face à un marché sous pression. Il s’est vendu en France 1,5 milliard de...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Camping, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Tourisme : les voyagistes anticipent un bel été… sauf pendant les JO Dans la foulée d’un hiver exceptionnel, les tour-opérateurs français affichent leur optimisme, même si le mois de juillet s’avère décevant. Côté destinations, la Grèce arrive une nouvelle...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, innovation, International, Marché, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Cognac : Rémy Cointreau en pleine tempête sur le marché américain Rémy Cointreau a vu son chiffre d’affaires plonger de 22,9 % sur son exercice annuel 2023-2024. La chute de ses ventes de cognac aux Etats-Unis en est largement responsable. Le groupe ne prévoit...
par Stephane CHICHERY | Avr 29, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
CONSOMMATION : LA VALEUR PLAISIR REPREND DES COULEURS DANS LE CLASSEMENT DES GSA QUI AMÉLIORENT LE POUVOIR D’ACHAT, LIDL REPASSE EN TÊTE. Si le moral des Français demeure encore morose, des signes d’une confiance retrouvée se font jour, d’après la 9ème édition...
