par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration collective, RHD, RHF
Palmarès de la restauration collective 2021 – L’heure de la convalescence Alors que la restauration collective a fait preuve de réactivité et d’adaptation durant la crise, d’autres complications se profilent déjà. Inflation, hausse du coût des...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Distribution Automatique, e-commerce, Enseigne, Fast Food, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
A fin juin, les tarifs des distributeurs auront progressé de 12,3 % (Food Service Vision) Après une crise violente, la distribution foodservice affronte aujourd’hui de nouveaux défis d’ampleur. Food Service Vision L’édition 2022 de la Revue Business Distribution de...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, RHD, RHF
La restauration face à la transformation de son modèle économique Lors de la 5e édition de Food Hotel Tech (7 et 8 juin), Karen Serfaty, fondatrice du salon, a eu l’idée de proposer à 3 experts de la restauration de croiser leurs regards sur la transformation sans...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | CHR, Communication, Enseigne, Grossiste, Hors domicile, Marché
Exit la CGI, place à la CGF, nouvelle Confédération des grossistes de France ! A l’issue de son assemblée générale du 16 juin, le commerce de gros a révélé sa nouvelle identité et son nouveau sigle. La CGI devient la CGF, Confédération des grossistes de France. Ainsi...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Spiritueux
Coca-Cola et Brown-Forman s’associent pour une nouvelle boisson Brown-Forman et The Coca-Cola Company annoncent leur intention de lancer Jack Daniel’s® Tennessee Whiskey et Coca-Cola®™ Ready-to-Drink Cocktail Avec l’aimable autorisation de Coca-Cola Company...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Cash and Carry, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
NielsenIQ acquiert l’institut d’études CGA Renforcer son analyse du marché du hors-domicile. Tel est le but de l’acquisition de l’institut d’études CGA par NielsenIQ. « Cela va permettre de délivrer à nos clients les données les...
