par Stephane CHICHERY | Nov 29, 2021 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Vegan, Végétarien
Etude : L’alimentation végétarienne et végane peine à remplir l’assiette des Français Xerfi vient de publier une étude sur : « Les opportunités stratégiques des acteurs de l’alimentation végétarienne et végane. Perspectives du marché français et mondial des...
par Stephane CHICHERY | Nov 26, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Class’Croute dévoile son nouveau concept, en vaisselle consignée et réutilisable Ce qu’il y a de plus innovant dans le Class’Croute ouvert depuis le 15 septembre dernier à Rueil-Malmaison est sans doute aussi ce qui y est le moins visible. Car dans le 150ème point de...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2021 | Communication, Industriel, International, Marché
Nouvelle hausse du taux de fret en Europe Et de cinq ! D’après le dernier benchmark publié par la plateforme Upply et la société d’analyses Ti, le taux de fret routier européen a enregistré de août à septembre son cinquième trimestre de hausse, sous les effets...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marque, Nomination
Grégory Bonutto devient vice-président CHR de Kronenbourg À 43 ans, Grégory Bonutto est nommé vice-président consommation hors domicile pour le groupe Kronenbourg SAS. En poste depuis le 1er novembre, il a intégré à ce titre le comité exécutif et reporte à Rémy Sharp,...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2021 | CHR, Franchise, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
Hôtellerie : Accor lance une marque de luxe en franchise Le groupe français lance une douzième marque de luxe, Emblems Collection. Ce réseau, développé en franchise, a vocation à accueillir des établissements « de caractère » ou des boutiques-hôtels. Accor vise 60...
par Stephane CHICHERY | Nov 22, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché
Le café flambe et se trouve au plus haut dans les cours internationaux La ruée vers le café est à son comble. Non seulement la demande des pays consommateurs ne cesse de progresser mais de plus les récoltes de robusta comme d’arabica connaissent des difficultés...
