« Après cinquante ans de restauration industrielle, nous entrons dans l’ère de l’expérience culinaire », estime le patron de Compass France | Les Echos

« Après cinquante ans de restauration industrielle, nous entrons dans l’ère de l’expérience culinaire », estime le patron de Compass France Si elle n’avait pu anticiper l’épidémie de Covid-19, la filiale française du groupe britannique, numéro...

Pernod Ricard à la veille d’une profonde révolution numérique | Les Echos

Pernod Ricard à la veille d’une profonde révolution numérique Le numéro deux mondial des vins et spiritueux a presque retrouvé sur son exercice 2020-2021 le niveau de résultats précédant la crise sanitaire. Son activité aux Etats-Unis a battu un record...

Ce que pèsent les grandes marques de Pernod Ricard dans le monde / Rayon Boissons

Ce que pèsent les grandes marques de Pernod Ricard dans le monde En parallèle de l’annonce de ses résultats annuels, en progression de + 10 %, la multinationale présente le classement de ses signatures stratégiques. L’occasion de voir que Jameson et Malibu se portent...

Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR – B.R.A. Tendances Restauration

Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR Une enquête effectuée auprès des adhérents de l’Umih, du GNI, du GNC et du SNRTC fait ressortir une baisse d’activité généralisée cet été dans les CHR de l’hexagone. Les organisations professionnelles demandent...

Mere, le « Aldi russe », débarque en France en octobre / Linéaires

Mere, le « Aldi russe », débarque en France en octobre L’arrivée de Mere en France est prévue pour octobre. Sur son site internet français, le hard-discount russe annonce l’ouverture de ses trois premiers magasins. Dans le Grand Est : à Thionville (Moselle),...