par Stephane CHICHERY | Avr 4, 2017 | Agroalimentaire, GMS, Marché
« Agroalimentaire et biens de grande consommation : les tendances pour 2017 » Depuis un an, les transformations profondes du monde alimentaire et des biens de grande consommation – nouvelles réglementations et innovations – produisent leurs premiers effets...
par Stephane CHICHERY | Avr 2, 2017 | Acquisition, Enseigne, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Groupe Bertrand a reçu l’accord des créanciers de Groupe Flo quant au rachat de l’entreprise pour un montant de 120 M€ ; l’information a été révélée par nos confrères de Challenges, le 30 mars 2017. Sous mandat ha’doc, avec 80 M€ de créances, Groupe Flo était à la...
par Stephane CHICHERY | Mar 31, 2017 | Consommateur, Enseigne, GMS, Marché, Marketing
Costco ouvre son premier club-entrepôt en France « Costco n’est ni un hypermarché ni un discount, c’est une sorte de chasse aux trésors » explique Gary Swindells, président de Costco France dont le 1er entrepôt ouvrira ses portes le 24 mai prochai… Costco France...
par Stephane CHICHERY | Mar 26, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration Rapide, Snacking
Le manger-sain menace les géants du fast-food McDonald’s, KFC, Subway, Pizza Hut… face à des challengeurs « healthy », les valeurs de marque des géants de la restauration rapide sont en péril. C’est le premier constat de Brand Finance, spécialiste en stratégie de...
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2017 | Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Restauration, snacking, bar : Food Service Vision décrypte les habitudes de consommation des Millennials Ils ont entre 18 et 35 ans et ont bouleversé l’offre en hors domicile avec de nouvelles façons de consommer. Ces « Millennials » sont au centre de l’étude du...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2017 | International, Marché, Spiritueux
Ventes de champagne : 4,71 mds € de CA en 2016 Les expéditions de champagne ont représenté un chiffre d’affaires global de 4,71 milliards d’euros en 2016, portées par « de nouveaux relais de croissance » sur le marché mondial, a annoncé dimanche...
