par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Jus de Fruits, Marché, Restauration
Une pénurie d’oranges secoue le marché du pur jus de Tropicana La succession de catastrophes climatiques a touché de plein fouet la production d’oranges, dont la raréfaction entraîne une flambée des prix. Les entreprises de jus de fruits, comme le leader...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché
Lavazza France inaugure son concept Reconnect à HEC Faire de l’instant café une destination, un espace de bien être. C’est au sein de la prestigieuse école de commerce HEC que Lavazza France a déployé Reconnect son concept inédit qui entend redéfinir la premiumisation...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2025 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les boulangeries Feuillette prennent le contre-pied des coffee-shops à l’américaine Numéro trois de son marché, l’enseigne qui compte 80 boulangeries et en prévoit 30 de plus en 2025, va développer en parallèle son concept de café et s’invite dans la...
par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les 4 défis de l’hôtellerie-restauration en 2025 pour surmonter les incertitudes Sans tendance claire pour l’année qui vient, hôteliers et restaurateurs voudront capitaliser sur le rebond post-Covid et espèrent un effet positif des Jeux Olympiques. Mais...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Restauration
Les géants de la grande consommation se préparent à de nouvelles montagnes russes en 2025 Le pic d’inflation de 2022 et 2023 a entraîné des baisses de ventes en volume qui se sont poursuivies en 2024. Avec la fin de la hausse des prix, les enseignes et leurs...
par Stephane CHICHERY | Déc 26, 2024 | Champagne, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Spiritueux
Nathalie Vranken prend la direction générale de Vranken-Pommery Monopole À compter du 1er janvier 2025, Paul-François Vranken cèdera sa place de directeur général du groupe qu’il a fondé en 1988 à sa femme Nathalie Vranken jusqu’alors directrice générale déléguée....
