par Stephane CHICHERY | Juin 7, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Deliveroo, Uber Eats : qui se cache derrière le livreur de repas parisien ? Un homme de 31 ans en moyenne, générant un chiffre d’affaires de moins de 1.500 euros par mois et ayant à 90 % une autre nationalité que française. Voici le portrait-robot de celui qui...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marketing, Vin
Le rosé de Provence, star à l’exportation En dix ans, les ventes à l’étranger de ce vin emblématique du sud-est de la France ont augmenté de 516 % en volume. Une progression fulgurante que même la pandémie de Covid-19 n’a pas pu enrayer. Il n’est pas étonnant que des...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Consommation Food, GMS, Hard Seltzer, innovation, Marché, Marketing, Marque
Heineken lance son hard seltzer en exclu chez Carrefour Après s’être attaqué au Mexique, à la Nouvelle-Zélande et au Royaume-Uni, le groupe brassicole néerlandais dévoile son hard seltzer en France. Il s’agit de Pure Piraña, une eau pétillante alcoolisée déclinée en...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2021 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration commerciale
Burger King repasse à l’attaque en France Avec son habituel ton décalé, l’enseigne lance une campagne de 3.000 embauches montrant qu’elle offre des possibilités de carrière. Après le ralentissement dû au Covid, elle reprend un rythme de développement...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2021 | Boissons, CHR, Distribution Automatique, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque
A chacun son soft Plaisir, énergie, santé et éthique, les vertus cardinales du marché des BRSA Le marché des BRSA n’en finit pas de muter. La multiplication de catégories récentes et ultradynamiques, dont les energy drinks et les boissons aromatisées aux fruits et aux...
par Stephane CHICHERY | Mai 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, GMS, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Vins | La France domine le marché mondial du rosé En matière de production, la France surclasse largement ses deux poursuivants, à savoir l’Espagne et les États-Unis. Les Français consomment en outre… 35 % de la production totale de vins rosés dans le...
