par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Flunch sur le pied de guerre pour faciliter la reprise de 57 de ses restaurants Sous procédure de sauvegarde depuis fin janvier, l’enseigne met en place un vaste dispositif afin de faciliter les cessions d’établissements à ses salariés et à ses franchisés....
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
La livraison pourrait peser près de 20 % des ventes des restaurants en 2024 Dans trois ans, les commandes apportées à domicile représenteront en France un chiffre d’affaires de 10,3 milliards d’euros, selon une étude de Food Service Vision. 46 % des...
par Stephane CHICHERY | Mar 9, 2021 | Agroalimentaire, Grossiste, Marché, Marketing, Marque, Restauration, RHD, RHF, Soft Drink
Transgourmet lance “Transgourmet Natura“, première marque distributeur Bio sur le marché RHF Transgourmet est engagé depuis plusieurs années dans le Bio. Ses 650 produits référencés en témoignent. Alors que la demande ne fait que s’accroître, le distributeur est ainsi...
par Stephane CHICHERY | Mar 9, 2021 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque
La marque Nutella arrive en boulangerie-pâtisserie Après le succès de ses biscuits, Nutella®, marque leader du marché de la pâte à tartiner, continue de s’étendre sur de nouveaux marchés en partant cette fois-ci à la conquête de la Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie,...
par Stephane CHICHERY | Mar 8, 2021 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Marché, Marketing, Marque
Sodiaal reprend le contrôle de Yoplait L’américain General Mills, propriétaire de Géant Vert et d’Häagen Dazs, conservera l’activité nord-américaine de la marque à la petite fleur. Yoplait retrouve ses origines françaises. Contrôlé depuis 2011 par l’américain General...
par Stephane CHICHERY | Mar 8, 2021 | Achat, Acquisition, Camping, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme
Les campings haut de gamme Sandaya changent de main Le réseau de campings 4 et 5 étoiles détenus en propre a triplé en cinq ans avec l’appui d’Apax. Ce dernier en cède environ 55 % du capital à InfraVia Capital Partners, société d’investissement...
