par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Elior s’envole de 25 % en Bourse, la relance à marche forcée paye Sur le premier semestre de son exercice fiscal 2023-2024 décalé, le géant mondial de la restauration collective et des multiservices affiche un Ebita qui a plus que doublé en un an et un...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2024 | Agroalimentaire, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Hermé, McDonald’s, Palais des thés… : ces nouveaux concepts du commerce de bouche Pierre Hermé vient d’ouvrir sa première boutique consacrée aux chocolats. Palais des thés a inauguré un Atelier du vrac. Tandis que boulangeries et restaurants multiplient...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme, Transport
Perrier pose les premières pierres de sa Maison L’eau minérale gazeuse de Nestlé Waters ouvre un nouveau chapitre et crée Maison Perrier. Une marque ombrelle qui regroupe les boissons créatives de la signature. Perrier marque une étape dans son développement. L’eau...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion, Proxi, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Sponsoring, Thé, Tourisme, Transport
Les JO de Paris 2024, un « accélérateur de business » pour Coca-Cola Partenaire mondial des Jeux, le groupe américain va pousser deux de ses marques auprès du public français. Il espère aussi rendre visibles ses initiatives environnementales. Coca-Cola organisera six...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Food Truck, Franchise, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Le plan de Pepsi pour bousculer le roi Coca-Cola sur le marché français Pepsi France vient d’ouvrir un restaurant éphémère à Paris, avec le jeune chef Xavier Pincemin, ancien gagnant de Top Chef. Le défi : créer des menus, avec des plats cuisinés avec du Pepsi....
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
La restauration de chaînes ne s’est jamais aussi bien portée en France A plus de 20 milliards d’euros, le chiffre d’affaires du secteur en 2023 a crû de 8 % sur un an. La restauration rapide tire particulièrement son épingle du jeu et continue sa...
