par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Dark kitchen, plus qu’une tendance, une révolution ! Publié parZepros News Les dark kitchens sont sorties de l’ombre. Depuis quelques mois, on entend de plus en plus parler d’elles. Ce mouvement n’est plus frémissant, ni même brulant, mais chaud bouillant. Les dark...
par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Burgers, pizzas, falafels… quel plat a été le plus commandé par les français pendant le couvre-feu ? A défaut de pouvoir s’attabler au restaurant comme au bon vieux temps, les français s’attablent… chez eux ! Développement du drive, croissance exponentielle de la...
par Stephane CHICHERY | Fév 8, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Exki se place en redressement judiciaire YANNICK NODIN Publié le 01/02/2021à 10h07 Sujets relatifs : Actualités, Exki, Healthy Exki se place en redressement judiciaire Après Flunch, c’est au tour d’Exki de solliciter la protection du tribunal. La filiale France de...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
Flunch sollicite l’ouverture d’une procédure de sauvegarde Flunch, 227 restaurants dont 66 en franchise, annonce s’être placé sous la protection du Tribunal de Commerce de Lille, en demandant l’ouverture d’une procédure de sauvegarde. « La crise sanitaire nous oblige...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
© Syndicat Après les concept-stores, l’ère des resto-concepts ? Et si la crise avait du bon ? Mus par un sentiment d’urgence (et une volonté de survie !), les restaurants et bars parisiens développent un regain de créativité. Ils s’adaptent, innovent, proposent,...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2021 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Edenred, éditeur de Ticket Restaurant fait un pas de plus vers le tout digital : après avoir dématérialisé le vintage carnet de Tickets Restaurant, voilà qu’il lance le Ticket restaurant virtuel sans carte. Plus de papier, plus de plastique, l’offre est...
