par Stephane CHICHERY | Oct 10, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Jus de Fruits, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Christophe Ribault arrive à la direction générale de Capri-Sun France La marque de boissons aux fruits plates pour enfants se dote d’un nouveau directeur général en la personne de Christophe Ribault. Il succède ainsi à Isabelle Bravard, en poste depuis 2023, qui...
par Stephane CHICHERY | Oct 8, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Quelles priorités pour le secteur CHR ? Le salon Food Hotel Tech dévoile une étude exclusive réalisée auprès de près de 900 professionnels de l’hôtellerie et de la restauration. Celle-ci met en lumière trois priorités stratégiques pour le secteur à savoir la...
par Stephane CHICHERY | Oct 6, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Les pâtissiers, des artisans toujours plus forts de café Le coffee shop de Christophe Michalak au sein du Printemps Haussmann (Paris 9è) Le visage des boutiques de pâtisserie est en train de se transformer d’une façon aussi rapide qu’inédite. Les chefs...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Deliveroo racheté par DoorDash Au total, Deliveroo collabore avec près de 178 000 restaurants. (photo DR) Principale plateforme mondiale de livraison, DoorDash annonce avoir racheté Deliveroo afin de s’installer dans Hexagone. DoorDash fait l’acquisiton...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Mars, M&M’s, Snickers… En pleine forme, le géant américain Mars défie la tendance du manger sain Avec Mars, M&M’s, Royal Canin ou Freedent, Snickers est une des marques phares du groupe Mars (55 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2024). mehaniq41 /...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
«Les consommateurs trouvent un nouvel équilibre» : les Européens sortent moins au restaurant, mais leur addition grimpe Pour Jochen Pinsker, expert Europe chez Circana, «l’après-Covid a provoqué une réorganisation profonde des habitudes de consommation, les...
