par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Vegan, Végétarien
Deliveroo décrypte le véganisme en France Entre 2023 et 2024, plus de 75% des personnes interrogées se disent satisfaites de ces nouvelles habitudes. Forte de six ans d’observation, la plateforme montre que sa perception évolue, avec ces deux dernières années...
par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Toujours pas de retour à la normale pour la promotion en 2024 Burger King et KFC ont surpris leur clients avec une opération jusqu’à présent inédite en restauration rapide, notamment entre deux concurrents. Selon la dernière étude du cabinet Labor Action, le...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Malou dévoile les tendances de la restauration en 2025 Malou analyse les tendances émergentes sur lesquelles les restaurateurs devront capitaliser en 2025. La solution de marketing digital au service de la croissance des restaurants estime dans un e-book que...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
[SPECIAL INDEPENDANTS 2024] « Notre règle d’or : le bon rapport qualité-prix » L’incontournable groupe de restauration d’Olivier Bertrand fait fi de la crise et poursuit son développement toutes voiles dehors. Une marche rapide réalisée sur ses deux jambes que sont...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Distributeurs, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Boulangerie : le fonds CVC négocie le rachat du géant européen Delifrance CVC Partners mène des discussions exclusives avec la coopérative Vivescia en vue d’un rachat de sa division de boulangerie-viennoiseries Delifrance, un des plus gros acteurs de cette...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Les droits d’accise augmentent de + 1,75 % en 2025 En ce début d’année, et ce comme tous les ans, les droits sur les alcools et les boissons alcooliques sont relevés « dans une proportion égale au taux de croissance de l‘indice INSEE des prix à la consommation...
