par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme, Transport
2023, ANNEE QUASI-RECORD POUR L’HOTELLERIE FRANÇAISE Après le rebond de 2022, l’hôtellerie hexagonale consolide ses performances en 2023 sur tous les niveaux de gamme et destinations. En 2022, l’hôtellerie française avait démontré sa résilience et sa...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Distributeurs, Distribution Automatique, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
BDA entend s’inscrire en dynamique sur le marché La reprise des activités de Maison Lyovel sur Lyon et sa région a placé BDA sous les feux de la rampe ces derniers moi. Gilles Buffat son emblématique dirigeant a bien voulu répondre à nos questions et mettre en avant...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Atomo le café sans café qui a séduit Suntory Suntory Holdings Ltd., la multinationale spécialisée dans les boissons fraîches, a fait un investissement de plusieurs millions de dollars dans Atomo Coffee Inc., basée à Seattle, pour soutenir la production...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Thé, Vegan, Végétarien
Retour sur les 100 plats les plus tendances en 2023 avec Deliveroo Ci-dessous le palmarès des 20 plats à emporter les plus en vogue à l’échelle mondiale. À la clôture de l’année 2023, Deliveroo dévoile une rétrospective des moments forts qui ont marqué la...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration
Les Français réduisent leurs dépenses au restaurant D’après RMS, les clients sont 2 sur 3 (contre 1 sur 2 en 2022) à estimer que les prix pratiqués dans les restaurants ont augmenté, et adaptent leurs comportements. C’est ce qui ressort de l’étude...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme
Les marques préférées des bars à cocktails Pour bien débuter l’année, Drinks International a publié son Brands Report 2024. Celui-ci révèle les tendances d’achat de 100 bars parmi les plus influents au monde (ie. classés aux 50 Best Bars, Spirited...
