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Marks & Spencer Food élargit son réseau

par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2016 | Café, Consommateur, Hors domicile, Restauration

Un nouveau Marks & Spencer Food vient d’ouvrir ses portes dans le tout nouveau marché Saint-Germain des Prés à Paris. Ce magasin, uniquement dédié à l’alimentaire, est géré en partenariat avec SFH Invest qui s’occupe désormais de 7 Marks & Spencer Food à...

Les Français et leur assiette : love story !

par Stephane CHICHERY | Oct 24, 2016 | Consommateur, Etude, International, Marché, Restauration

Les Français et leur assiette : love story ! Depuis 2012, FOOD 360* explore, analyse et décrypte les portraits de consommateurs dans le monde et leurs attitudes et comportements à l’égard de l’alimentation. Quelles sont les principales évolutions de cette nouvelle...

Vertiges de l’assiette : les nouveaux paradigmes consommateurs

par Stephane CHICHERY | Oct 24, 2016 | Consommateur, Etude, International, Marché, Restauration

Vertiges de l’assiette : les nouveaux paradigmes consommateurs! notre étude FOOD 360* explore, constate et dévoile les portraits de consommateurs dans le monde face à l’alimentation. Cette grande étude exclusive et inédite est réalisée tous les deux ans...

Transgourmet lance son appli mobile

par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2016 | Digital, Distributeurs, Restauration

 Transgourmet lance son appli mobile Créer une expérience utilisateur inédite et faciliter le parcours client en le rendant ludique et intuitif, tels sont parmi les objectifs que s’est fixé le distributeur de la restauration qui vient de lancer son application mobile...

Danone Eaux et PepsiCo, partenaires en RHD sur le Grand Paris

par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2016 | Boissons, BRSA, CHR, Industriel, Mutualisation, Restauration, Restauration Rapide

Danone Eaux et PepsiCo, partenaires en RHD sur le Grand ParisLes deux groupes agro-industriels ont signé ce mercredi 19 octobre, un accord de partenariat commercial pour promouvoir leurs marques respectives de boissons sur le marché du hors domicile du Grand Paris....

Les chiffres de l’Observatoire GNI

par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2016 | CHR, Etude, HOTELLERIE, Marché, Restauration

Une saison estivale décevante Outre les difficultés du secteur touristique liées aux attentats, la saison estivale a été globalement décevante en ce qui concerne la filière HCR sur l’ensemble du territoire au cours de la saison estivale. En effet, malgré une météo...
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  • Saison estivale 2026 : Près de 65% des professionnels constatent un recul de leur chiffre d’affaires – https://www.lhotellerie-restauration.fr/ 2 septembre 2026
  • Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 -https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026
  • La mutation de la restauration commerciale en débat au Geco Food Service – https://resto.zepros.fr/ 6 juillet 2026

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