par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Nomination : Lavazza France a un nouveau directeur général, mais quel est son parcours ? Le groupe Lavazza annonce ce 12 janvier la nomination de Massimo Pepe comme directeur général de Lavazza et Carte Noire SAS pour la France et le Benelux. © Lavazza Massimo Pepe...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Etude, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Burger King règne sur l’attractivité Burger King se hisse une seconde fois en tête du baromètre Bonial et Ipsos. Le baromètre de l’attractivité des enseignes françaises présenté par Bonial et Ipsos couronne Burger King dans le secteur de la restauration rapide ou à...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Paris, paradis des boulangeries ? 92% des parisiens vivent à moins de cinq minutes d’une boulangerie. Cette donnée témoigne autant du maillage entretenu par la profession au sein de la capitale française que de l’attachement profond des consommateurs pour...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les tendances 2026 selon TheFork et NellyRodi La plateforme de réservation en ligne TheFork et l’agence de prospective NellyRodi dévoilent les grandes tendances qui marqueront le secteur de la restauration en 2026. Pour la 4e fois TheFork et l’agence de...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Syndicat
Titres-restaurant chez Hema : pourquoi cet agrément fait bondir le syndicat de l’hôtellerie-restauration ? Hema, enseigne d’articles pour la maison, est désormais éligible aux paiements par tickets-restaurants pour ses produits alimentaires, une décision...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Hors domicile, Marché, Restauration, RHD, RHF
Tous les chiffres sur l’achat et la consommation de colas LSA DATA CONSO. Pénétration en baisse, fréquence d’achat en retrait et prix de vente à la hausse. Le cola, acheté à 43 % par la classe « moyenne inférieure », est un marché forcément dépendant du pouvoir...
