par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, RHD, RHF
Défaillances d’entreprises : l’embellie s’est confirmée en 2017 Palmarès Altares 2017 consolide le reflux de la sinistralité selon l’étude Altares sur les défaillances d’entreprises (analyse du 4e trimestre et bilan de l’année). Sur...
par Stephane CHICHERY | Jan 29, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Distributeurs, Grossiste, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, RHD
[Bilan 2017] + 6 % en valeur et + 5,5 % en volume pour le réseau C10 Alors que démarre 2018, l’Observatoire C10 des boissons en CHD revient sur la consommation de boissons au sein des cafés, hôtels, restaurants en 2017 et présente les perspectives pour cette...
par Stephane CHICHERY | Jan 24, 2018 | Agroalimentaire, Café, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Industriel, Restauration, RHD
Café Royal prend ses marques Prêt pour le CHR Depuis son arrivée sur le marché français, Café Royal fourbissait ses armes. « Tant que le réseau n’était pas parfaitement huilé, nous n’adressions pas le marché du CHR. Maintenant, nous sommes prêts », annonce Alain...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2018 | CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, RHD, RHF
#FoodTech : Extracadabra lève 1.2 M€ et veut devenir le Linkedin des CHR L’application de recrutement en ligne spécialisée dans l’hôtellerie-restauration vient de procéder à une levée de fonds de 1,2 M€ auprès de BPI France, via son fonds France Investissement...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2018 | CHR, Distributeurs, Hors domicile, Marché, RHD
France Boissons a choisi d’accompagner les maires de France pour lutter contre la disparition progressive des cafés dans les zones rurales, constaté ces deux dernières années, lors des rencontres Comptoirs & Territoires organisées par le distributeur. Ce...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2018 | CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD
L’hôtellerie-restauration, secteur clé pour l’emploi en France selon Pôle Emploi Une enquête réalisée par Pôle emploi met en lumière le rôle essentiel dévolu au secteur de l’hôtellerie-restauration pour l’emploi dans notre pays. Le nombre de salariés a...
