par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Martin Bustarret, nouveau directeur général d’Eurest France Après la nomination de Camille Berthaud à la tête de Compass Group France en septembre, la SRC poursuit la réorganisation de son état-major. Elle confie ainsi le poste de directeur général d’Eurest à Martin...
par Stephane CHICHERY | Déc 5, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Comment les cartes des restaurants s’adaptent à l’inflation Moins prompts que les industriels et la grande distribution à faire bouger les prix, les restaurants se sont à leur tour mis à augmenter leurs tarifs. Ils font aussi évoluer l’offre pour...
par Stephane CHICHERY | Déc 5, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
Comment Del Arte veut répondre aux nouvelles attentes des clients des restaurants L’enseigne de pizzas et cuisine italienne du groupe Le Duff lance un nouveau concept misant autant sur le service à table que sur une offre au bar toute la journée et sur la...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommation Food, Digital, Foodtech, Hors domicile, innovation, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Le spécialiste de la digitalisation des CHR Eazee Link (ex-vazee) lève 2,5 M€ Le spécialiste du retail média et de la digitalisation des CHR indépendants annonce une levée de fonds de 2,5 M€ menée par Habert Dassault Finance avec l’objectif de s’implanter dans 5 000...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Vin
Coupe du monde de football : quel impact sur le marché de la RHD ? The NPD Group a examiné l’impact de la Coupe du monde de football au Qatar sur le marché de la restauration hors domicile. Si la précédente Coupe du monde en 2018 avait fait augmenter de manière...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, CHR, Communication, Distributeurs, Enseigne, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, RHD, RHF
Le Groupe Pomona creuse le sillon de la boulangerie-pâtisserie avec l’acquisition de Patis Service Délice & Création, la filiale du Groupe Pomona spécialisée dans la distribution auprès des boulangers-pâtissiers, vient d’acquérir la société Patis Service, à...
