par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
La restauration collective face à la crise, constat et solutions De g. à dr, Frédérique Lehoux, Marie-Cécile Rollin, Hervé Chevallier, Pierre Claquin et Sabine Durand A l’occasion du Salon des Maires, NéoRestauration a organisé une conférence le 22 novembre sur la...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF
Les restaurateurs toujours plus connectés source photo : © galitskaya – stock.adobe.com Selon une enquête réalisée par l’Afnic, en partenariat avec MV2, les restaurateurs, TPE et PME, manient les outils numériques avec une certaine dextérité. L’Afnic,...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme
Le bel été indien du tourisme en France L’arrière-saison a confirmé les belles performances enregistrées pendant l’été, selon le ministère du Tourisme. Les vacances de Noël ne devraient pas inverser la tendance. Malgré l’inflation et les craintes de...
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Croissance à deux chiffres pour le groupe Newrest Olivier Sadran, co-président de Newrest Group : « Nous avons débuté l’exercice 2021-2022 en ayant gagné de nombreux clients et renouvelé des contrats qui assurent à l’entreprise 3,3 Md€ de revenus supplémentaires sur...
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Près de la moitié des restaurateurs envisagent d’augmenter leurs prix en 2023 OpinionWay pour Lyf. La fintech française Lyf., qui propose une solution de paiement dématérialisée, organisait, le 16 novembre à l’hôtel 1K, une soirée dédiée au secteur de la restauration....
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Végétarien, Vin
Le basque Biltoki importe à Paris la halle alimentaire de type bodega Les frères Alaman se sont spécialisés dans la réinvention des halles alimentaires dans lesquelles ils mêlent offre commerciale et restauration dans une ambiance conviviale. Les municipalités et les...
