par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Les jeunes générations fidèles à la restauration rapide et aux coffee-shops Le Coffee Shop Michalak ouvert récemment au Printemps Haussmann. RomainRicard Selon une étude publiée par Revenue Management Solutions, les Français fréquentent globalement moins les...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat, Tourisme, Transport
Affaire Perrier : un avenir désormais incertain pour Nestlé Waters, au centre de multiples scénarios Alors que l’activité de la division eaux du groupe suisse a été filialisée début 2025, l’avenir de Nestlé Waters & Premium Beverages est affecté par la crise qui...
par Stephane CHICHERY | Déc 8, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Pain et viennoiserie, des usages en plein changement Offrir un baromètre de la consommation de pain et de viennoiserie, voici l’ambition de Bridor au travers de sa nouvelle étude, diffusée pour la première fois en cette fin 2025. 2 000 consommateurs,...
par Stephane CHICHERY | Déc 4, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat, Tourisme, Transport
VAE et livraison : GHR, TDF et FFFT interpellent les sénateurs sur la menace de TVA à 20 % Le passage à 20 % provoquerait un séisme économique et social, notamment pour la restauration mobile, essentielle au dynamisme des centres-villes, des zones d’activité et des...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Fast Food, Food Truck, Foodservice à domicile, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Partenariats avec des chefs, promos, abonnements… Les recettes du duel entre Uber Eats et Deliveroo pour livrer les repas DÉCRYPTAGE – Les deux géants ont réussi à évincer leurs rivaux sur un marché aussi prometteur que compliqué. Ils multiplient les...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2025 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Bourse, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Feuillette atteint les 100 boulangeries Promesse tenue. En 2021, Jean-François Feuillette ambitionnait de compter 100 unités au sein de son parc d’ici à 2026. Ce 4 décembre, l’inauguration de la boulangerie Feuillette à Lesquin (59) lui permettra...
