par Stephane CHICHERY | Juin 27, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Comment les Français imaginent la boulangerie de demain Ils veulent plus de transparence sur le fait maison et la composition des produits. Et, comme les boulangers, souhaitent faciliter l’installation et la reprise de commerces dans les zones rurales. Les...
par Stephane CHICHERY | Juin 26, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Food Service Vision analyse le paysage de la restauration indépendante Quelques semaines après la parution de sa Revue Chaînes, Food Service Vision dévoile la première édition de sa Revue dédiée à la restauration indépendante en France. Segment central de la...
par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Entre fin du mois et fin du monde Sur les six derniers mois de l’année, la consommation en restaurant a continué à faiblir. Selon le dernier baromètre Potloc/AlixPartners, les Français continuent à faire des arbitrages, y compris en matière de restauration. A la...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Les restaurants ont résisté à la météo maussade Leur activité a progressé de 2 % au cours des trois derniers mois, selon Food Service Vision. Les congés de mai ont prouvé qu’en vacances, les Français continuent à se faire plaisir, en nombre de sorties comme en...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Jeux Olympiques : TheFork dévoile les premiers chiffres du secteur A quelques semaines de l’ouverture des Jeux Olympiques de Paris 2024, TheFork a livré ses premières tendances en matière de réservations au restaurant. La plateforme fait ainsi état d’une augmentation...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
La restauration indépendante devrait croître de plus de 3,5 % en 2024 Food Service Vision, leader de l’intelligence économique de la filière restauration, vient de publier la première édition de sa Revue Restauration indépendante. Food Service Vision La restauration...
