par Stephane CHICHERY | Avr 6, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Hors domicile, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Pour Thierry Veil, co-fondateur de Bagelstein, « Il faut regagner en performances sur la VAE » Au terme d’un exercice 2020 au tempo du marché, avec un recul de 21,4% sur son CA enseigne, Bagelstein, 81 points de vente dans l’Hexagone, entame 2021 sur de nouveaux...
par Stephane CHICHERY | Avr 6, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Par quoi McDonald’s va remplacer les bouteilles d’eau dans ses restaurants? McDonald’s annonce qu’il va cesser la vente de bouteilles d’eau dans l’ensemble de ses 1500 restaurants français d’ici la fin de l’année....
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Snacking, Tourisme, Transport
Covid : ces secteurs qui ne seront plus jamais comme avant COVID, UN AN DEJA Qu’ils aient été les sacrifiés de la pandémie de Covid-19, comme la restauration, l’événementiel ou l’économie de la culture, ou qu’ils soient confrontés à des...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Etude, innovation, Restauration, Sirop, Snacking, Thé
Plus vert et fait maison : la révolution du soft en restauration Faits maison, zéro déchet, moins sucrés… les softs se réinventent dans l’Hexagone. Plus naturels, embouteillés dans des contenants responsables ou servis directement dans un verre, ils peuvent...
par Stephane CHICHERY | Mar 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
CONJONCTURE :Gira Conseil prédit une reprise forte de l’activité des CHR fin avril « La ruée vers la restauration sera encore plus importante fin avril. Le secteur va repartir très fort », a assuré Bernard Boutboul du cabinet Gira Conseil, apportant un soupçon...
par Stephane CHICHERY | Mar 18, 2021 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Le groupe Pomona en passe de racheter DGF Extrait de l’article de Paul Fedèle Rédacteur en chef France Snacking A retrouver en cliquant sur Source La recomposition de l’univers de la distribution alimentaire se poursuit avec l’annonce de l’entrée en négociation...
