par Stephane CHICHERY | Juin 23, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Cacolac, l’irréductible Gaulois du lait chocolaté qui résiste depuis 70 ans aux géants des sodas REPORTAGE – Née dans une laiterie bordelaise au XIXe siècle, l’entreprise familiale a connu l’essor de la grande distribution et résisté à la pression des géants de...
par Stephane CHICHERY | Juin 19, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Restauration : croissance nulle sur les cinq premiers mois de 2026 La restauration affiche une croissance zéro depuis le début de l’année 2026, le deuxième trimestre n’ayant pas redressé une activité déjà atone, selon Food Service Vision. La restauration...
par Stephane CHICHERY | Juin 18, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Restauration : Marie Blachère lance avec E. Leclerc un tout nouveau concept de food court pour les gares et les autoroutes Après la boulangerie, Marie Blachère s’attaque au marché de la restauration de flux. L’enseigne a inauguré son premier food court, le...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Le propriétaire de KFC cède Pizza Hut Yum! Brands, propriétaire de KFC et Taco Bell, vend Pizza Hut pour 2,7 milliards de dollars. Le réseau est cédé au fonds de capital-investissement LongRange Capital, sauf en Chine où Yum! China reprend les opérations locales. Yum!...
par Stephane CHICHERY | Juin 15, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, Industriel, innovation, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Le cofondateur de Michel et Augustin s’attaque au marché des boissons Avec Embrace, jeune marque de soft drinks créée par Augustin Paluel-Marmont, le cofondateur des biscuits Michel et Augustin, fait le pari de la canette. Dans un premier temps, la griffe se...
par Stephane CHICHERY | Juin 15, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Star des cours d’école, Capri-Sun innove pour conquérir les jeunes adultes La première marque de boissons pour enfants au monde vient de lancer une gamme enrichie en électrolytes censés favoriser l’hydratation et pauvre en sucre. Il se vend 6 milliards de...
