par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Fast Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Coca-Cola, investisseur de premier plan en France Coca-Cola opère à travers sept sites en France et 99 % des boissons de la marque vendues localement sont fabriquées sur place, avec de fortes retombées dans l’économie française. La taxe sucre pourrait freiner...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Le fonds Elliott s’invite chez Pepsi moyennant 4 milliards de dollars Le fonds activiste Elliott Investment Management devient l’un des principaux actionnaires de PepsiCo. Il appelle à un changement stratégique pour redresser les performances financières...
par Stephane CHICHERY | Juil 7, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les energy-drinks font carton plein NielsenIQ vient de dévoiler les derniers chiffres concernant les ventes de boissons énergisantes dans l’Hexagone. La catégorie continue d’afficher une croissance à deux chiffres et séduit toujours plus. Ils continuent de...
par Stephane CHICHERY | Juil 7, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Food Truck, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Proxi, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Matcha, sushi, ramen… Comment la culture asiatique s’implante dans l’assiette des Français Deux Français sur trois consomment de la cuisine asiatique au moins une fois par mois, et un sur quatre chaque semaine. Nicoleta / stock.adobe.com DÉCRYPTAGE...
par Stephane CHICHERY | Juil 1, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé
Le chinois Luckin Coffee défie Starbucks sur le marché américain La chaîne chinoise, qui a déjà dépassé Starbucks sur le marché chinois, met la pression avec l’ouverture de ses premiers établissements américains à New York. Des commandes prêtes à être retirées...
par Stephane CHICHERY | Juin 30, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme
Burger aux crevettes, soda à la fleur de cerisier… McDonald’s France remet des produits étrangers à sa carte cet été Cette année, trois burgers, une sauce, des frites spéciales, deux boissons et une glace sont proposées pendant l’opération. Thibaut Déléaz / Le...
