par Stephane CHICHERY | Fév 27, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
Diageo : la fin de l’ère de l’alcool premium à tous crins a sonné Journée noire pour le fleuron britannique des boissons alcoolisées avec un écroulement en Bourse mercredi. « Drastic Dave », le nouveau patron, veut mieux exploiter le mass market et...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Poliakov Cherry, Spritz… L’aromatisation et les cocktails prêts-à-boire dynamisent le marché des alcools blancs Portés notamment par la vodka, les alcools blancs misent sur l’aromatisation, des propositions plus gourmandes, moins alcoolisées et proches du...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Spiritueux, Vin
Le chiffre du jour : – 7,9 % pour les exportations de vins et spiritueux en 2025 Il fallait s’y attendre. Toujours bousculés sur certains marchés, les vins et spiritueux ont vu leurs exportations reculer de – 7,9 % en 2025, à 14,3 milliards d’euros. Dans...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Spiritueux, Tourisme, Transport
Pénalisé par la déprime du marché de la bière, Heineken va supprimer 5.000 à 6.000 postes Le brasseur néerlandais, confronté à une faible demande de bière, veut accroître sa productivité en réduisant les coûts et en simplifiant son organisation internationale. Tout...
par Stephane CHICHERY | Fév 6, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Sirop, Snacking, Spiritueux, Tourisme, Transport
Moins de bière, plus de soft : le brasseur danois Carlsberg tiré vers le haut par les boissons sans alcool Le brasseur danois se félicite de l’intégration plus rapide que prévu de Britvic, le fabricant britannique des sirops Teisseire. Malgré un marché de la...
par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Moët Hennessy France confie sa direction générale à Stéphane Portier dans un cycle de consolidation stratégique La nomination de Stéphane Portier au poste de Chief Executive Officer de Moët Hennessy France marque un choix de continuité managériale dans une phase où le...
