par Stephane CHICHERY | Fév 26, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
La France, plus gros consommateur de scotchs whiskies au monde D’après les données dévoilées par la Scotch Whisky Association, les Français ont repris en 2023 leur première place au classement des plus gros importateurs de whiskies écossais dans le monde. Retour au...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, e-commerce, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
E-commerce : les chiffres clefs en 2024 que tout restaurateur moderne se doit de connaître Extrait de l’article paru sur snacking.fr 160 milliards d’euros ont été dépensés en ligne en 2023 en France : le e-commerce continue sa progression à 2 chiffres, soit 10,5...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Enseigne, Etude, Glace, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Vegan, Végétarien
Etude Food Service Vision : + 8 % de CA dans la boul’pât ? Marie Blachère, leader incontesté des chaînes de boulangerie. DR Des ventes en snacking qui bondissent, la percée des chaînes et un chiffre d’affaires qui continue de progresser, la revue...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Comment Skeat et ses QR codes s’imposent dans l’hôtellerie La start-up française vient de remporter conjointement un appel d’offres lancé par le groupe Accor, et s’apprête à changer de dimension. Les QR codes de Skeat sont présents dans une...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vin
Anders Roed (PDG des Brasseries Kronenbourg) : « En France, la bière concurrence désormais le vin » De l’essor des bières sans alcool à l’émergence des microbrasseries, l’industrie brassicole se métamorphose depuis quelques années. Anders Roed, PDG...
par Stephane CHICHERY | Fév 19, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Distribution Automatique, Eaux, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Qualidea souhaite renforcer sa dynamique et être force de création de valeur Plus qu’une fédération d’acteurs indépendants et plus qu’une simple centrale d’achat le groupement Qualidea, qui souffle en 2024 ses 20 bougies, entend dans un environnement concurrentiel...
