par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Eaux, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Sirop, Spiritueux, Vin
Pourquoi il faut s’attendre à une consolidation du secteur Les fusions et acquisitions dans l’industrie des boissons sont en hausse. Entre 2019 et 2021, la valeur de ces transactions est passée de 18 milliards de dollars à 25 milliards, alimentée par des...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Enseigne, GMS, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Sirop, Soft Drink, Thé, Vin
Bilan promo 2022 : les spiritueux montent encore en pression Les liquides ont porté la pression promo des PGC en 2022 avec une hausse de + 3,1 %. Au sein de la famille, les apéritifs et les alcools ont donné de la voix et gagné en visibilité. Les principaux...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
Vins et spiritueux : nouveau record à l’export en 2022 malgré les vents contraires Les exportations de vins et spiritueux ont progressé de près de 11 % à 17,2 milliards d’euros en 2022, selon la fédération FEVS. Un nouveau record malgré l’inflation...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
Rosé : Moët Hennessy s’offre le grand cru classé de Provence Château Minuty Moët Hennessy prend le contrôle du domaine Château Minuty, grand cru classé de Provence. La division vins et spiritueux du groupe LVMH poursuit ainsi son développement dans les vins...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Le vin face à une mutation profonde de sa consommation Depuis une quinzaine d’années, des signaux montraient une mutation profonde de la consommation de vin en France et les derniers chiffres renforcent cette évolution à laquelle sont confrontées les régions...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
SIRHA LYON 2023 : 10 tendances repérées sur le salon L’édition 2023 du Sirha Lyon est un très grand cru, à l’image du secteur : foisonnante, dynamique, très innovante. Nous avons sélectionné 10 tendances fortes qui se sont détachées, même s’il est...
