par Stephane CHICHERY | Déc 16, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Vin
CONSOMMATION DE VIN : OU EN SONT LES FRANÇAIS ? Même si les Français consomment moins de vin qu’auparavant, une personne sur deux en consomme en France, et les plus de 55 ans sont des consommateurs réguliers. Alors que le Salon Wine Paris & Vinexpro approche...
par Stephane CHICHERY | Déc 12, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Mutualisation, Restauration, Vin
Rhonéa et la CAPL étudient leur rapprochement L’union de caves coopératives de la vallée du Rhône méridionale, Rhonéa, et la coopérative agricole Provence-Languedoc (CAPL) réfléchissent au rapprochement de leurs deux structures. Issue de la fusion des caves de...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommation Food, Digital, Foodtech, Hors domicile, innovation, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Le spécialiste de la digitalisation des CHR Eazee Link (ex-vazee) lève 2,5 M€ Le spécialiste du retail média et de la digitalisation des CHR indépendants annonce une levée de fonds de 2,5 M€ menée par Habert Dassault Finance avec l’objectif de s’implanter dans 5 000...
par Stephane CHICHERY | Nov 28, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, Etude, GMS, Spiritueux, Vin
Inflation : les boissons s’en sortent beaucoup mieux que le reste des PGC En novembre 2022, l’inflation a atteint + 12 % dans l’alimentaire d’après le baromètre d’IRI. Les boissons (hors vins) restent de loin le rayon le moins touché des PGC avec une hausse de + 6,5...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Vin
Coupe du monde de football : quel impact sur le marché de la RHD ? The NPD Group a examiné l’impact de la Coupe du monde de football au Qatar sur le marché de la restauration hors domicile. Si la précédente Coupe du monde en 2018 avait fait augmenter de manière...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Marché, Sirop, Spiritueux, Thé, Vin
L’inflation a littéralement explosé en 2022. En novembre, elle a atteint 12 % dans l’alimentaire d’après IRI. Le frais libre-service est le rayon plus touché avec une hausse qui frôle +15%. 2022 restera une année exceptionnelle ! Selon le baromètre IRI Vision, la...
