par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, innovation, Nouveautés, Restauration
Les 7 profils de Français face à la transition alimentaire En partenariat avec l’OBSOCO, la Fondation Jean Jaurès vient de publier « La France à table » avec une analyse des 7 différentes postures des Français face à la transition alimentaire. 45% des Français sont...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Rémi Thomas, nommé P-DG de Sysco France Rémi Thomas prend les commandes du distributeur Sysco France. Cette nomination fait suite à une période de transition avec Jacques Déronzier, P-DG sortant, qui prendra sa retraite le 1er juillet 2023 après 37 ans de service...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, Catering, CHR, Communication, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
« Eurest fait sa révolution » Installé depuis décembre aux commandes d’Eurest France, Martin Bustarret fait le point sur la marque historique du géant de la restauration collective dans l’Hexagone, qui représente 40 % du chiffre d’affaires global de Compass Group...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
La canette en 10 chiffres clés La Boîte Boisson présentait ce mardi, lors d’une conférence à Paris, les performances de la canette en France et les enjeux pour la filière. Rayon Boisson dresse le bilan en dix informations essentielles. 84 % La canette séduit de plus...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BRSA, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Des projets plein la tête pour Thomas Le Grand Avec un CA de 15,3 M€ en 2022 et un 26e restaurant qui ouvre samedi 3 juin à Lyon, Thomas Le Grand, nouveau directeur général de Nachos, annonce ses objectifs pour la suite de l’année. Thomas Le Grand comte bien ouvrir le...
