par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Distributeurs, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Kronenbourg intègre House of Beer et devient Brasseries Kronenbourg Lors de son bilan annuel, le groupe Kronenbourg a annoncé son changement de nom suite à l’intégration de sa filiale consacrée aux craft beers, House of Beer. Objectif pour la nouvelle entité :...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme
Une saison estivale 2023 en demi-teinte selon l’AFMR Près de la moitié des répondants à l’enquête de l’AFMR réalisent moins de 50 couverts par jour. JCS L’Association française des maîtres restaurateurs dresse un bilan de la saison estivale « mauvais,...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Restauration: une croissance qui s’essouffle Selon Food Service Vision, le chiffre d’affaires de la conso hors domicile voit son rythme de progression ralentir par rapport au début d’année, avec là encore des situations contrastées suivant les circuits. Dans sa 16e...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Premier semestre dans le vert pour Marie Brizard Wine & Spirits Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS) a publié ses résultats du premier semestre 2023. En hausse de + 14,3 % (hors effet de change), son chiffre d’affaires s’élève à 98,8...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
Restaurants : le chiffre d’affaires revient au niveau pré-Covid, pas la fréquentation Si le secteur au global retrouve les dépenses de 2019, les visites devraient, elles, rester en recul de 7 % sur l’année, selon Circana. La restauration à table a vu, sur...
