par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Nomination, Spiritueux
Aude Bourdier remplace Michel Gayraud à la tête de Brown-Forman France Une figure en remplace une autre. Directeur général de Brown-Forman France depuis les débuts de la filiale en janvier 2014, Michel Gayraud a quitté ses fonctions cet été. Il reste néanmoins au sein...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Eaux, Industriel, innovation, International, Marché
Les minéraliers ont fait réaliser par des experts indépendants la première analyse de cycle de vie sectorielle sur l’ensemble des conditionnements possibles pour l’eau minérale : PET recyclé, verre, aluminium et brique. Elle révèle qu’à date la bouteille en plastique...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, GMS, Industriel, innovation, Marché, Marque
CCEP France teste la consigne en grande distribution Coca-Cola Europacific Partners France expérimente un dispositif de consigne pour réemploi sur Coca-Cola regular et Coca-Cola sans sucres via deux contenants d’un litre : l’un en verre, l’autre en PET. Le test est en...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Plus de 70 % des clients ressentent la hausse des prix au restaurant Pour réaliser cette étude, RMS a interrogé, entre le 31 août et le 2 septembre 2022, 302 personnes en France se rendant au restaurant au moins deux fois par semaine. Selon Revenue Management...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
En 2022, le burger reste le plat le plus commandé Le hamburger, numéro 1 des plats commandés. Pour la deuxième année consécutive, le burger est le plat le plus commandé devant la pizza. Une étude réalisée par Just Eat, à l’occasion de la journée internationale...
