par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | CHR, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
Hôtellerie : AccorInvest sort enfin la tête de l’eau Plombé par la crise sanitaire, le groupe immobilier a retrouvé son niveau d’avant-crise et amélioré sa situation financière. Il veut désormais faire évoluer son modèle et exploiter plus...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Immersion, exosquelette et carte personnalisée : le restaurant en 2030 L’intelligence artificielle comme les progrès de la robotique donneront de nouvelles pistes aux établissements de demain, selon le prochain Salon EquipHotel. En attendant, les restaurants...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Alcool : Pernod Ricard monte au capital de l’américain Sovereign Brands « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération » (Sovereign Brands) Le groupe français de vins et spiritueux monte au capital de...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La livraison résiste à l’inflation Avec une fréquence de 3 fois par semaine, la livraison a bel et bien été adoptée par 73,15 % des clients français. C’est ce que révèle une enquête commandée par Deliverect. Décryptage de ces clients qui commandent malgré...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Aller au resto ou se faire livrer ? Les Français ont changé leurs habitudes avec le Covid La saison estivale 2022 est plutôt réussie pour les restaurateurs en France, avec un retour massif des touristes. Mais la livraison à domicile de plats cuisinés est désormais le...
