par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Etude, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Plus de diversité, moins d’alcool : les tendances Food de 2020 Moins d’alcool, moins de produits laitiers et moins d’instagram : 2020 promet d’être plus light dans nos assiettes. Que nous réserve 2020 ? Plutôt que de regarder dans les astres comme les...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, GMS, Hors domicile, Marque, Nomination
Jacques Lebel prend la direction d’AB InBev France Jusqu’ici directeur marketing pour la business unit Europe du nord du géant brassicole, Jacques Lebel prend la tête d’AB InBev en France. Il occupera également la fonction de directeur commercial France CHR. C’est une...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Snacking
Snacking en boulangerie : quoi de neuf, en 2020 ? Alors qu’Europain 2020, le salon des professionnels entrepreneurs de la Boulangerie et de la Pâtisserie ferme ses portes à Paris, le secteur est en pleine transformation. Finis (ou presque) les pains lambda et les...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Etude, GMS
Distribution : la montée en gamme peine à compenser la déconsommation La déconsommation se confirme. Les grandes surfaces alimentaires vendent moins de produits du quotidien. Le goût des consommateurs pour le bio, le sain et le local pourrait ne plus compenser cette...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
A New York, les nouveaux concepts de magasins font la part belle au service client Si la technologie était omniprésente au « NRF Big Show », le rendez-vous mondial de la distribution à New York du 12 au 14 janvier, dans les nouveaux concepts de magasins ouverts...
