par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2017 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA
Caraïbos « l’expert des cocktails » lance un parfum YuzuLe yuzu fait son entrée chez Caraïbos. Nouveau parfum de la gamme « expert », cet agrume originaire d’Asie se rapproche du pamplemousse ou de la mandarine. Doté d’un goût délicat, acidulé et fruité, il est très...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2017 | Achat, Agroalimentaire, International, Marché
Le Brésil, premier fournisseur d’oranges à jus de la filière française, enregistre une forte baisse de sa production. L’interprofession des fabricants jus de fruits revient sur les conséquences à court et à long termes de ce phénomène. La récolte 2016...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2017 | Consommateur, Hors domicile, Restauration Rapide
Le site My-Pharma.info vient de publier son étude sur les chaînes de restauration et la malbouffe en zoomant cette année sur le kebab. Bordeaux arrive première au regard de sa densité de population. Lille concentre le plus de kebabs. Après une première édition...
par Stephane CHICHERY | Jan 13, 2017 | Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, GMS
Selon Kantar Worldpanel, et sur le marché des produits de grande consommation, Leclerc a progressé de 0,4 point en 2016. Quand on ajoute des promotions à des prix de fonds de rayons déjà les moins chers du marché, on gagne des clients. C’est la martingale de...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2017 | Acquisition, Boissons, International, Marché, Spiritueux
La maison de champagne Bollinger. – J.C.JONES/Contrasto-REA Le groupe de champagne, de cognac et de vin veut acquérir de nouveaux domaines en France ou à l’étranger. Il va prendre le contrôle des cognacs Delamain. La société Jacques Bollinger (SJB), surtout...
