Restaurants : Benjamin Patou cède Moma à Walter Butler – Les Echos

Restaurants : Benjamin Patou cède Moma à Walter Butler Butler Industries va monter sa participation de 35 % à 85 %. Benjamin Patou, fondateur de Moma, présidera le conseil de surveillance du groupe de restauration pendant trois ans, et conservera aux côtés...

Boulangerie : le fonds CVC négocie le rachat du géant européen Delifrance – Les Echos

Boulangerie : le fonds CVC négocie le rachat du géant européen Delifrance CVC Partners mène des discussions exclusives avec la coopérative Vivescia en vue d’un rachat de sa division de boulangerie-viennoiseries Delifrance, un des plus gros acteurs de cette...

Les boulangeries Feuillette prennent le contre-pied des coffee-shops à l’américaine – Les Echos

Les boulangeries Feuillette prennent le contre-pied des coffee-shops à l’américaine Numéro trois de son marché, l’enseigne qui compte 80 boulangeries et en prévoit 30 de plus en 2025, va développer en parallèle son concept de café et s’invite dans la...

Exclu. G La Dalle rejoint la galaxie QSRP aux côtés d’O’Tacos, Dunkin’, Chopstix, Quick, BK et Nordsee – https://www.snacking.fr/

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IVS Group monte au capital d’Easymeal – F&CM – https://www.fandcm.fr/

IVS Group monte au capital d’Easymeal Le groupe italien IVS continue de faire l’actualité. Après sa sortie de bourse de Milan à la suite de L’OPA réussie menée avec Lavazza pour créer une nouvelle société IVS Group a également pris une participation majoritaire dans...

Restauration collective : après avoir conquis l’Amérique, Compass Group s’attaque à l’Europe – Les Echos

Restauration collective : après avoir conquis l’Amérique, Compass Group s’attaque à l’Europe La multinationale anglaise a dépensé 1,7 milliard de dollars en 2024 dans une série d’acquisitions en Europe. Elle s’est récemment offert des...