par Stephane CHICHERY | Juil 8, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le food binge-watching : les millennials dévorent (aussi) les séries ! Une série + un repas livré = le food binge-watching. C’est cette manie qu’ont les millennials de manger en regardant leurs séries préférées en streaming via Amazon Prime Video ou encore Netflix...
par Stephane CHICHERY | Juil 8, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, International, Spiritueux
Rémy Cointreau : « La crise en Chine a changé le marché des spiritueux » La loi anti-corruption en Chine et sa très forte incidence sur les ventes de spiritueux a profondément modifié le marché. « Elle a rebattu les cartes et assaini le commerce en nous poussant à...
par Stephane CHICHERY | Juil 8, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
La bière est-elle en train de devenir le nouveau Coca-Cola des jeunes? Alors que les ventes de colas ne cessent de chuter depuis quelques années, celles de bières en revanche sont en plein boom. Notamment auprès des jeunes? La bière est-elle en train de devenir la...
par Stephane CHICHERY | Juil 8, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Eaux, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Le grand rival de Coca-Cola va emballer son eau dans des canettes recyclables Il y a peu, le géant grand rival de Coca-Cola a pris des engagements plutôt importants dans la lutte contre les pollutions plastiques. S’il reste encore beaucoup à faire, PepsiCo a décidé...
par Stephane CHICHERY | Juil 5, 2019 | Agroalimentaire, Enseigne, Etude, GMS, Marché, Marque
Parts de marché : la distribution chamboulée en 2019 La dernière livraison des parts de marché Kantar permet de dresser le bilan du premier semestre 2019. Leclerc se met hors de portée de Carrefour. Système U, après avoir doublé Auchan, fond maintenant sur Casino....
par Stephane CHICHERY | Juil 1, 2019 | Agroalimentaire, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Franchise en restauration : quelles tendances en 2019 ? Découvrez notre sélection des marchés porteurs pour se lancer en franchise dans la restauration, qu’elle soit thématique, à viande ou encore végétale. Année après année, l’hôtellerie-restauration, reste le...
