Le snacking résiste plutôt bien – https://www.neorestauration.com/

Plus que jamais plébiscitée, la pizza se positionne largement en tête du top 3 des snacks salés. En avant-première du salon Snack Show qui se déroulera les 2 et 3 avril à Paris, Nicolas Nouchi, dirigeant de Strateg’eat, dresse un bilan 2024 du secteur qui met en...

Quick confirme sa renaissance – https://resto.zepros.fr/

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Annick Vincenty prend la tête d’Heineken France Annick Vincenty est nommée présidente de Heineken France, qui revendique sa position de leader sur le marché hexagonal. Succédant à Pascal Gilet, qui a pris sa retraite, la nouvelle présidente entend...

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« LA BIÈRE EN FRANCE » : ÉTAT DES LIEUX D’UN SECTEUR EN MUTATION L’expert Emmanuel Gillard dévoile la nouvelle édition de son étude sur le paysage brassicole français. Une analyse essentielle pour comprendre les mutations rapides du secteur et anticiper ses...

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Big M s’empare de Fatburger et Buffalo’s Cafe Avec un chiffre d’affaires d’environ 50 M€ en 2024, Big M s’empare des master-franchises : Fatburger et Buffalo’s Café. Comment Mehdi Bella a-t-il convainu les Américains de Fat Brands ? « En rachetant ces deux...

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C10 lance sa régie publicitaire Le lancement officiel de C10 Ads aura lieu lors de la convention C10 prévue à Marrakech (Maroc), du 2 au 5 avril. C10 La régie publicitaire C10 Ads, créée par C10 pour optimiser l’impact des espaces clients de son réseau, sera...