par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Soft Drink, Spiritueux, Thé
LES BOISSONS FERMENTÉES, UNE NOUVELLE TENDANCE Elles sont mitonnées à partir d’un processus proche de la fermentation de la bière : depuis quelques années, le marché du cidre, du kombucha, du kéfir et autres boissons fermentées connaît en France une dynamique avec de...
par Stephane CHICHERY | Avr 11, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Cash and Carry, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Vegan, Végétarien
Etude Speak Snacking 2023 : un secteur résiliant, résistant et offensif La restauration rapide compte bien capitaliser sur ses atouts pour continuer à casser la croûte en 2023. A l’occasion de la présentation des résultats de l’édition de l’étude...
par Stephane CHICHERY | Avr 11, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Les Français se font plaisir en se faisant livrer leur repas à domicile L’Observatoire Cetelem met en évidence une pratique qui s’installe durablement et vient concurrencer directement les sorties au restaurant. La dernière parution de l’Observatoire Cetelem met...
par Stephane CHICHERY | Avr 11, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Ange mise sur la formation Développement au Canada, moments de consommation, formation… Mélanie Kervoern, directrice marketing et communication, évoque les gros sujets de l’enseigne. Quel bilan tirez-vous de l’année 2022 ? On s’attendait à ce très beau chiffre...
par Stephane CHICHERY | Avr 11, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque
Brand Footprint 2023 Les marques challengées par le contexte inflationniste. Herta, Fleury Michon et Président toujours en tête des marques les plus choisies. Cristaline, Soupline, Kleenex, Sobedo, La Laitière tirent leur épingle du jeu. Dans le palmarès des marques...
par Stephane CHICHERY | Mar 31, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Flunch met 100 millions sur la table pour transformer ses restaurants en food courts La chaîne de restauration de la galaxie Mulliez lance, dans son restaurant de Roncq près de Lille, son nouveau concept pour redevenir un lieu de destination et relancer son activité....
