par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2018 | Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF
La plaforme Adoria reprise par le groupe AccorHotels Le groupe de voyages et de livestyle français vient d’avaler la plateforme d’optimisation des approvisionnements pour la restauration commerciale et collective Adoria. A peine vient-il d’annoncer qu’il convoitait...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Rémy Cointreau a annoncé jeudi un relèvement de son objectif de rentabilité à moyen terme à la faveur surtout des excellentes performances commerciales en Asie – Chine en tête – de ses spiritueux haut de gamme. Également aidé par la maîtrise de ses coûts,...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque
Lavazza devient leader du CHR en nombre de points de vente Chiffre d’affaires doublé L’année dernière Lavazza annonçait clairement son ambition : devenir n°1 du CHR. La marque, partenaire pour la 4e année consécutive de Roland-Garros, remporte une belle victoire...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le gin à nouveau tonique Le succès de la mixologie a permis à l’alcool de genévrier, longtemps affublé d’une image vieillotte, de faire son retour dans les bars à la mode. Une aubaine pour les producteurs. Si, au XVIIIe siècle, l’expression « gin craze » désignait en...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Grossiste, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Snacking
La Felicità sublime la restauration contemporaine festive Le groupe Big Mamma a ouvert sa dernière adresse italienne, La Felicità… et elle fait déjà beaucoup parler d’elle ! Situé sous les arches de la Halle Freyssinet, dans le 13e arrondissement de Paris, ce...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Lactel arrive au rayon snacking Nouveauté boisson Lactel surfe sur la notion de pause douceur et de « me moment » en proposant la gamme Caffè Latte. Dans un format nomade de 220 ml, Lactel décline cette boisson gourmande en deux recettes : Caffè Latte Classico au...
