Oktoberfest : le succès de la fête de la bière de Munich ne masque pas le désamour pour la boisson houblonnée – Le Figaro

par | Sep 30, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme, Transport

Oktoberfest : le succès de la fête de la bière de Munich ne masque pas le désamour pour la boisson houblonnée Cette année, à l’Oktoberfest, le litre de bière se vend entre 14,5 et 15,80 euros, soit en moyenne 3,52 % de plus que l’année dernière.  REPORTAGE – Les...

Restauration : les sorties au pub perdent du terrain au Royaume-Uni – Les Echos

par | Sep 30, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide

Restauration : les sorties au pub perdent du terrain au Royaume-Uni L’inflation forte fait grimper les additions outre-Manche mais reculer le nombre de visites dans la restauration. Moins coûteuse, l’offre proposée dans les grandes surfaces ou en...

Vranken Pommery Monopole en passe de cèder Heidsieck & Co Monopole à Lanson BCC – Rayons Boissons

par | Sep 29, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Champagne, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux

Vranken Pommery Monopole en passe de cèder Heidsieck & Co Monopole à Lanson BCC Le groupe champenois dirigé par Nathalie Vranken vient d’annoncer être entré en négociation exclusive avec Lanson-BCC en vue de la cession de la marque Heidsieck & Co...

Starbucks accélère avec le drive – https://resto.zepros.fr/

par | Sep 29, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport

Starbucks accélère avec le drive Starbucks poursuit son développement en France avec un nouveau format : le drive. Décryptage du plan de développement du leader du coffee-shop en France avec Nicolas Thibaudeau, directeur des opérations.   Après Villebon (91),...

Quel avenir pour les filières et labels qualité en boulangerie ? https://resto.zepros.fr/

par | Sep 29, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien

Quel avenir pour les filières et labels qualité en boulangerie ? Ces 20 dernières années, les logos et allégations se sont multipliés dans l’enceinte des boulangeries. Bio, Label Rouge, CRC, … autant de noms qui tentent de se faire une place au sein...