par Stephane CHICHERY | Oct 18, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
Poke bowls, tacos, ramen… l’offre de la vente à emporter ne cesse de s’élargir A côté des boulangeries et de la restauration rapide, les établissements fondés sur le service à table misent désormais aussi sur le snacking. Et si le sandwich, le burger et la...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Bar en journée et livraison le soir, la compo gagnante de l’Euro 2020 ? Alors que le championnat d’Europe de football débute dans quelques jours, The NPD Group examine l’impact de la retransmission des matchs sur le marché de la restauration hors domicile. Premier...
par Stephane CHICHERY | Mai 31, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, GMS, Marché, Marketing, Marque
L’e-commerce alimentaire a gagné quatre ou cinq ans avec le Covid En 2020, les ventes en ligne de produits de grande consommation ont progressé de 42 % en valeur, pour atteindre 7,8 % de part de marché, selon le baromètre Nielsen/Fevad. Elles ont toujours le...
par Stephane CHICHERY | Mai 7, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Café, Catering, CHR, Cinéma, Coffee shop, Communication, Consommateur, Distributeurs, Distribution Automatique, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Coca-Cola sur le pied de guerre pour livrer les cafés et les restaurants Coca-Cola prépare activement la réouverture des 200.000 cafés et restaurants en France. En temps normal, ces établissements représentent un tiers des ventes du groupe dans l’Hexagone. Il...
par Stephane CHICHERY | Mar 18, 2021 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Le groupe Pomona en passe de racheter DGF Extrait de l’article de Paul Fedèle Rédacteur en chef France Snacking A retrouver en cliquant sur Source La recomposition de l’univers de la distribution alimentaire se poursuit avec l’annonce de l’entrée en négociation...
par Stephane CHICHERY | Mar 16, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF, Snacking
Tendances de la restauration et du retail en 2021 Tribune signée Adrian Valeriano, Senior Vice President & Managing Director EMEA de Lightspeed « Après une année particulièrement difficile, les secteurs du retail et de l’hôtellerie ont su s’adapter pour inventer...
