par Stephane CHICHERY | Oct 30, 2020 | Agroalimentaire, Burger, Communication, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Comment les jeunes ont abandonné le kebab à l’ancienne On a enquêté sur le désamour et le désintérêt croissant des jeunes pour le kebab traditionnel. » alt= » » aria-hidden= »true » /> « Avant, c’était chez moi que les jeunes s’arrêtaient pour venir manger...
par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2020 | Agroalimentaire, Burger, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée
Comment Big Fernand adapte ses burgers à la livraison L’enseigne haut de gamme a remis à plat tout son process pour répondre à la nouvelle demande de consommation à domicile. Une accélération d’autant plus nécessaire à l’heure du rebond de la...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2020 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Le burger, toujours la star de la restauration selon Gira Conseil Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr… Selon les derniers chiffres du Gira, il s’est vendu l’an dernier près de 1,7 mds de burgers contre 2,6 mds de sandwichs. Un chiffre en...
par Stephane CHICHERY | Oct 19, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Enseigne, Grossiste, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Metro résiste encore et toujours aux assauts de Kretinsky L’étoile ternie de la grande distribution allemande a rejeté l’offre du milliardaire tchèque Daniel Kretinsky et de son partenaire Patrik Tkac. Les administrateurs du groupe jugent l’offre...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Deliveroo mise sur la livraison illimitée La plateforme de livraison de repas lance une promotion à un euro par mois pour recruter davantage de clients fidèles commandant sans frais autant de fois qu’ils veulent. Elle proposera à Paris des commandes 24 h sur 24...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2020 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude
Covid-19 : la consommation de viande bovine diminue en France La consommation de boeuf a baissé de 4,1 % sur un an, à fin août. Si les Français ont retrouvé le chemin des boucheries et mangé nettement plus de viande à la maison pendant le confinement, cela n’a...
