par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Congrès RHD 2021 de Néo : Offres à partager, RH, digitalisation des parcours… Retour sur quelques enjeux-clés de la restauration à table A bien y réfléchir, il est peu de domaines finalement où la restauration à table, chaînée ou non, n’est pas challengée par la crise...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Congrès RHD 2021 de Néo – Commerce spécialisé, GMS et restauration, les vases communicants vus par IRI Gira Food Service Les dépenses alimentaires des Français ont bien résisté en 2020. Sans restaurants pendant une partie de l’année, elles n’ont baissé que...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration
9ème Revue stratégique de Food Service Vision : 2020-2022, la RHD et les montagnes russes… Alors que le multicanal devient la règle et une condition du succès, la RHD à fin novembre 2021 continue de regagner des positions, comme le montre François Blouin, dans...
par Stephane CHICHERY | Déc 20, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Distribution Automatique, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Lavazza innove sur le prêt à boire Lavazza continue de sillonner le marché du café et cette fois-ci avec des solutions RTD (Ready To Drink). En effet le torréfacteur originaire de Turin et faisant parti des leaders mondiaux du marché du café vient d’annoncer un...
par Stephane CHICHERY | Déc 20, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Le Top 100 Deliveroo des plats préférés en livraison en 2021 Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr En cette fin d’année toujours un peu particulière, la plateforme Deliveroo vient de dresser le classement 2021 des 100 plats les plus populaires en...
par Stephane CHICHERY | Déc 20, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Restauration
Covid-19 | Les distributeurs aux côtés des restaurateurs Après deux années rythmées par les confinements, fermetures et couvre-feux, les fournisseurs des CHR gardent le cap pour les fêtes de fin d’année. Les projections pour 2022 sont en revanche moins réjouissantes....
