par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2018 | CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
AccorHotels engage la cession du contrôle de son immobilier Le groupe hôtelier a conclu des accords pour céder initialement 55 % d’AccorInvest à un consortium de fonds. La transaction s’élève à 4,4 milliards d’euros. Lancé en juillet 2016, le projet...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La reprise se confirme en restauration, portée par la rapide Sur sa lancée, la restauration rapide et le snacking enregistrent pour la 2e année consécutive une reprise de fréquentation tandis que le service à table reprend des couleurs après 7 années en berne. La...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion
Jupiler disparaît des rayons et change son nom en BELGIUM Le brasseur lance sa campagne la plus vaste et la plus ambitieuse pour les supporters BRUXELLES – Pour la Coupe du Monde en juin 2018, la marque de bière la plus populaire en Belgique va encore un peu plus...
par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation
Les brasseurs français créent leur label Le syndicat professionnel Brasseurs de France lance un label collectif pour promouvoir la bière française. « On est quand même le troisième pays en nombre de brasseurs » explique Maxime Costilhes, délégué général de Brasseurs...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Le secteur de la restauration voit la reprise se dessiner La restauration hors domicile, y compris la restauration traditionnelle, a gagné en fréquentation et en chiffre d’affaires en 2017, selon le groupe d’études NPD. Mais pour les professionnels, la...
par Stephane CHICHERY | Fév 19, 2018 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
7 000 cafés ferment chaque année : ça suffit ! FIGAROVOX/TRIBUNE – Il y avait 600 000 bistrots en France en 1960, il n’en restait plus que 34 000 en 2016. France Boissons refuse de voir disparaître les derniers cafés de nos villages et réclame...
