par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Vin : le Covid a fait émerger des tendances nouvelles dans la restauration Les habitudes de consommation du vin au restaurant ont changé avec le Covid. Le vin au verre est devenu le « format phare », selon le distributeur France Boissons. Un client sur deux choisit un...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, International, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Sodexo : Sophie Bellon seule au pouvoir Le conseil d’administration du géant mondial de la restauration collective et de services a voté pour la nomination au poste de PDG de la dirigeante qui assumait déjà le rôle opérationnel depuis l’éviction de Denis...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, International, Loisirs, Marketing, Marque
Nestlé pense pouvoir digérer les effets de l’inflation Nestlé a réalisé un chiffre d’affaires en hausse de 3,3 %, à 87,1 milliards de francs suisses (83,1 milliards d’euros) en 2021. Sa croissance organique, portée par le café et le « pet food » a...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Distribution Automatique, Hors domicile, International, Marché, Snacking
« Le prix de vente en vending va devenir central » À l’aune de la cinquième vague que la France et plus largement l’Europe traversent, Jean-Yves Frantz, rédacteur en Chef de food&coffeemarkets dresse un constat simple sur l’inévitable nécessité des professionnels...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Communication, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Sirop
Maison Routin-1883 se porte acquéreur d’Eyguebelle Le sirupier basé à Chambéry a annoncé l’acquisition d’Eyguebelle, société drômoise qui produit aussi une large gamme de diluables. Maison Routin-1883 entend ainsi constituer un groupe 100 % made in France, spécialisé...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marque, Nouveautés, Sirop
Capri-Sun s’invite sur la catégorie des sirops La marque de boissons aux fruits plates distribuée dans l’Hexagone par Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) débarque sur la catégorie des sirops avec trois recettes enrichies en vitamines. Après les thés glacés en 2018...
