par Stephane CHICHERY | Oct 5, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
Nouvelle donne sur le marché mondial de la bière Les volumes consommés progressent en Afrique et en Asie du Sud-Est, mais reculent partout ailleurs. En revanche, le marché mondial s’est apprécié de 20 % en valeur depuis cinq ans. Le marché de la bière change de...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2018 | Café, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
Le café en hors domicile : 2 ans après, on vous ressert une tasse ! C’est indéniable : Le café fait partie de la vie des français depuis bien longtemps. Mais les consommateurs évoluent avec le temps, ils n’ont plus les mêmes attentes, ni les mêmes manières de...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2018 | Achat, Acquisition, Café, CHR, Communication, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
Lavazza s’offre Mars Drinks Rachat Le groupe Lavazza vient de signer un accord pour l’acquisition de l’activité café de Mars et de ses systèmes Flavia et Klix, deux marques fortes dans le secteur de l’OCS (Office coffee service) et de la distribution automatique....
par Stephane CHICHERY | Oct 1, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, International, Marché
Bières : Les brasseurs indépendants forment un syndicat européen « L’union fait la force », dit le proverbe. Les brasseurs le mettent en application. les associations de brasseurs indépendants de neuf pays européens (France, Italie, Danemark, Irlande, Suède,...
par Stephane CHICHERY | Oct 1, 2018 | CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
On fête le tourisme avec un état des lieux de la restauration française ! Oui, la restauration hors foyer retrouve des couleurs après plusieurs années en berne. Mais ne nous y trompons pas, l’univers qui tire la CHD (consommation hors domicile) vers le haut se...
par Stephane CHICHERY | Sep 28, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink
La taxe soda a eu un « impact majeur » sur le taux de sucre dans les boissons Trois mois après sa mise en oeuvre, la taxe soda a contraint plusieurs marques à abaisser le taux de sucres présent dans leurs boissons, à commencer par Sprite et Schweppes. La taxe soda a...
