par Stephane CHICHERY | Mar 28, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion
La bière détrône le vin dans les hypers Le chiffre d’affaires de la vente de bières en grande distribution va dépasser celui des vins tranquilles cette année. Une révolution ! Il y a des chiffres qui interpellent. Ceux publiés par l’IRI Worldwide, une société...
par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boulangerie, Café, CHR, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
POURQUOI LA FRANCE COMPTE DE PLUS EN PLUS DE BOULANGERIES MALGRÉ LES DIFFICULTÉS DU SECTEUR Confrontées à la hausse des coûts de l’énergie, les boulangeries ont relativement bien tenu le choc en 2022. Le nombre d’entreprises du secteur est même au plus...
par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Hard discount, cash stuffing, désinfluence, dupe pride… Quelles sont les nouvelles pratiques conso ? À mesure que les prix augmentent, les consommateurs redoublent de stratégies pour préserver leur pouvoir d’achat. Transe hard discount, cash stuffing,...
par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Leffe a carte blanche Sur les traces de Grimbergen et d’Affligem, la marque numéro un du segment des bières d’abbaye dévoile une recette inédite. Il s’agit d’une blanche non filtrée qui sera disponible en magasin à partir de mai 2023. Après Grimbergen, et...
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Grossiste, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Le Geco Food Service décrypte les tendances et accompagne ses adhérents L’association Geco Food Service, qui regroupe des entreprises fournisseurs des marchés de la consommation hors domicile, vient de présenter la synthèse de l’étude « Horizon 2030 : des...
par Stephane CHICHERY | Mar 22, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
La Mie Câline modernise son concept Le spécialiste du pain et des sandwichs va revisiter son enseigne pour mettre en avant la diversité de son offre et inciter à la consommation sur place. Un bar à cookies comme un espace « barista » bien marqué intègrent le nouveau...
