par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Spiritueux
Gins, amers et rhums poursuivent leur croissance en CHR Porté par la tendance cocktail, le nombre de références dans les CHR se développe : + 19 % en 2 ans indique la FFS. Fédération française des spiritueux Le marché des spiritueux décroit en France et se renforce à...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2019 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
Les logements de particuliers tirent la fréquentation touristique en France Selon une enquête de l’Insee, la part des plates-formes de location dans la fréquentation touristique de la destination France s’est accrue d’un point l’an dernier, à...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le marché français des spiritueux pénalisé par la crise des « gilets jaunes » Les ventes de spiritueux ont baissé tant en volume qu’en valeur en France en 2018. Le marché national a pâti d’un « contexte économique et sociétal instable », selon la...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Industriel, Marché, Marque, Snacking, Vegan, Végétarien
Les enjeux et tendances de l’agroalimentaire pour les trois ans à venir L’industrie agroalimentaire se voit bousculée ces dernières années par les comportements des consommateurs dont les modes de consommation ont changé suite à de nombreux scandales sanitaires. Plus...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, International, Marché, Marketing, Restauration, Végétarien
L’empereur de la viande Tyson Foods se lance dans le végétal Le groupe américain, qui produit 20 % de la viande consommée aux Etats-Unis, va mettre sur le marché des nuggets à base de pois et de graine de lin. Des burgers et des saucisses devraient suivre....
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, GMS, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Thé
Coca-Cola se spécialise sur les soft-drinks bio avec Honest Coca-Cola European-Partners investit le segment porteur du bio avec Honest. La signature new-yorkaise de thés infusés glacés, rachetée par Coca-Cola en 2011, devient la première marque ombrelle du groupe...
