par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Un marché en mosaïque « Le secteur de la restauration est de plus en plus fragmenté », selon Bernard Boutboul, président de Gira. Selon l’étude Gira 2024, la restauration est entrée dans une ère d’hyperfragmentation où les approches se réinventent, les attentes...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Jack Daniel’s revoit sa stratégie super-premium Le leader des whiskeys américains a décidé de redynamiser sa gamme en misant sur la version Bonded, déjà lancée chez Carrefour. Brown-Forman France espère ainsi relancer sa marque. Un nouveau phare dans le...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Industriel, Marché, Marque
Carrefour et Coca-Cola accélèrent sur la consigne Le distributeur et les embouteilleurs de The Coca-Cola Company viennent de signer un accord extra-financier visant à réduire les émissions carbones et les emballages. En France, celui-ci devrait générer une offre de...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Octave De Wulf à la tête du développement de Stratto A 31 ans, Octave De Wulf est chargé du déploiement des quatre enseignes du groupe. Le trentenaire doit insuffler une nouvelle dynamique au déploiement de l’enseigne de restauration rapide italienne. Diplômé en...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Grossiste, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Tourisme, Transport
Chomette veut faire de la RSE un véritable levier de changement Avec plus de 1 900 références, Chomette dispose de l’offre responsable la plus large du marché et apporte ainsi une réponse à ses clients sur les catégories arts de la table, matériel de cuisine,...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Burger King, KFC : pourquoi la restauration rapide multiplie les « collab’» avec des stars Les fast-foods et enseignes de donuts ont fait des partenariats avec des chefs, des influenceurs ou d’autres marques un vrai levier pour dynamiser le trafic dans...
